Bindemittel

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Bindemittel
067335
067335

Bindemittel kaltqu.o.d.Z. K 86728 (Btl 2kg)
KN Bindemittel Kaltquell 2x2kg



Btl 2kg
051637
051637

Curry Sauce f.Currywurst K 0609 (Eim 6kg)
KN CURRY SAUCE F CURRY WU 6KG



Eim 6kg
078647
078647

Demi Glace braune Grundsauce HELA 7820120050011 (Eim 8kg)
Demi Glace braune Grundsauce 8 kg



Eim 8kg
066689
066689

Fix f.Züricher Geschnetzeltes ET 1-39-205273 (Fs 2,5kg)
Fix f. Geschn. Zürcher Art 2x2,5kg



Fs 2,5kg
041621
041621

Gemüsekrönung m.Kräutern K 0907 m.feiner Butternote (Ds 1kg)
KN Gemuesekroenung Kraeuter/Butter



Ds 1kg
041622
041622

Gemüsekrönung m.Kräutern K 0908 m.feiner Butternote (Eim 10kg)
GEKR KRAEUTER BUT 10KG



Eim 10kg
051611
051611

Gemüsekrönung m.Rahm u.Kräutern K 0358 (Eim 10kg)
GEKR RAHM KRAEUTER 10KG



Eim 10kg
041623
041623

Gemüsekrönung m.Speck/Röstzwiebeln K 0909 (Ds 1kg)
KN Gemuesekroenung Speck/Zwiebel 6x



Ds 1kg
040094
040094

Mondamin feine Speisestärke o.d.Z K 1604 (Fs 2,5kg)
traditionelles Universal-Bindemittel, geschmacksneutral, geeignet zum Backen sowie zum Binden von Suppen und Saucen



Fs 2,5kg
041684
041684

Mondamin Fix-Soßenbinder dunkel K 0773 (Ds 1kg)
zum Binden und Nachbinden von Saucen, Suppen, Gemüsen und Ragouts



Ds 1kg
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