Soßen

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Fonds
051790
051790

Beste Basis Bratenjus LU 2322 (Ktn 2x2,5kg Sta)
zu einer Vielzahl belieber Kalbs- und Schweinegerichte, aber auch zu Lamm und Geflügel, kann dieser kräftige Bratensaft gereicht werden. Der aromatische Geschmack macht ihn zu einer geeigneten Zugabe für viele eigene Saucenansätze und individuelle Kreationen. Koch- und warmhaltestabil, klumpenfrei nachdosierbar. Ideal für die Zubereitung in großen Mengen. Ergibt 2 x 17,5 Liter



Ktn 2x2,5kg Sta
051644
051644

Beste Basis Braune Sauce LU 7419 (Ktn 2x2,5kg Sta)
hochwertige Saucenbasis zur Herstellung, Verfeinerung und Verlängerung der wichtigsten Standardsaucen. Koch- und warmhaltestabil, klumpenfrei nachdosierbar. Ideal für die Zubereitung in großen Mengen. Ergibt 2 x 12,5 Liter<br><br>- Ideal für Saucen zu Fleisch-, Wild- und Lammgerichten. Kann mit Fonds, Liaison oder anderen Zutaten individuell verfeinert werden



Ktn 2x2,5kg Sta
051645
051645

Beste Basis Weiße Sauce LU 7420 (Ktn 2x2,5kg Sta)
hochwertige Saucenbasis zur Herstellung, Verfeinerung und Verlängerung der wichtigsten Standardsaucen. Koch- und warmhaltestabil, klumpenfrei nachdosierbar. Ideal für die Zubereitung in großen Mengen. Ergibt 2 x 17,5 Liter<br><br>- optimal abgerundet und vielseitig im Geschmack. Für Fleisch-, Geflügel-, Fisch- und Gemüsegerichte



Ktn 2x2,5kg Sta
078565
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Bratenjus Gourmet HELA 7820110050011 (Eim 10kg)
Bratenjus Gourmet Bratensauce 10 kg



Eim 10kg
111636
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CHEF fl.Konzentr.m.Röstaroma M 12360068 (Fl 200ml)
passt perfekt zu BBQ, Schmorgerichten, vegetarischen Gerichten, Marinaden und Dips. Sichere und einfache Kalkulation durch hohe Ergiebigkeit und Zeitersparnis. Gleichbleibende Qualität. Ausgewählte und beste Zutaten. Kalt & warm anwendbar



Fl 200ml
104357
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CHEF Fond Konzentrat Asia flüssig M 12325525 (Fl 190ml)
CHEF Flüssiges Konzentrat Asia



Fl 190ml
104302
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CHEF Fond Konzentrat Ente flüssig M 12325258 (Fl 1Ltr)
traditionell zubereitet, nach der Rezeptur deutscher Sterneköche speziell für die professionelle Gastronomie entwickelt, sofort einsetzbar, ohne Farb- und Aromastoffe



Fl 1Ltr
104297
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CHEF Fond Konzentrat Fisch flüssig M 12322972 (Fl 1Ltr)
traditionell zubereitet, nach der Rezeptur deutscher Sterneköche speziell für die professionelle Gastronomie entwickelt, sofort einsetzbar, ohne Farb- und Aromastoffe



Fl 1Ltr
104296
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CHEF Fond Konzentrat Geflügel flüss M 12322974 (Fl 1Ltr)
traditionell zubereitet, nach der Rezeptur deutscher Sterneköche speziell für die professionelle Gastronomie entwickelt, sofort einsetzbar, ohne Farb- und Aromastoffe



Fl 1Ltr
104294
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CHEF Fond Konzentrat Gemüse flüssig M 12322973 (Fl 1Ltr)
traditionell zubereitet, nach der Rezeptur deutscher Sterneköche speziell für die professionelle Gastronomie entwickelt, sofort einsetzbar, ohne Farb- und Aromastoffe



Fl 1Ltr
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